ビストロシラノ:沖縄ゆうあんプロジェクト

2010年05月23日

ビストロシラノ

宜野湾市の大謝名にあるビストロシラノに行って来ました。

こちらも、人気の高いフランス料理店のひとつです。

閑静な住宅地の中にあって、落ち着いた感じの装いです。

この日は、シラノコースを頼みました。

まずは、前菜・・・

ビストロシラノ

春キャベツのキッシュ～鮮魚のクリュー～

キッシュも前菜にふさわしい軽い仕上がりで、いくらでも食べられそうなくらいおいしいです。

次に、スープ・・・

ビストロシラノ

ウィスクスープ～甲殻出汁のスープ～

正直、このスープの美味しさには感動しました！！蟹や海老の甲殻の出汁が、じわじわと身体に染み込んできます。スープだけではもったいなくて自家製のパンをもってきてもらい、パンに染み込ませていただきました。

シンプルだけど、ホント美味しい・・・

もう、言葉にならないくらい・・・

ビストロシラノ

魚料理は、クルキンマチとホタテのクレピネット包み・・・

肉料理は、子羊のロティー～赤ワインソース～・・・

料理もソースも仕込みに時間がかかっているのがわかるほど、濃厚で素材の味が活きています。

最後に、デザートの盛り合わせ・・・

ビストロシラノ

これだけの料理を食べた後にもかかわらず、ペロリと平らげてしまいました。

料理の美味しさも然ることながら、給仕してくれた従業員が笑顔で対応してくれたことに、心を癒していただいた気がします。

素敵な夜をありがとうございました！

また、行きますね～！

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Posted by うっちー♪ at 21:43│Comments(4) │グルメ

この記事へのコメント

うっちーさん♪は、こんなに、美食家なのに、なぜあんなにスマートなのですかね？？

いいはずよ。
でも、もう一度行きたいと思う店は、やはり、味もさることながら、スタッフさんの応対の良さもかなり、重要ですよね！

Posted by いなか者☆

at 2010年05月31日 14:03

いなか者☆さん、コメントありがとうございますね～。

最近は学校が忙しくなってきましたので、なかなかブログを更新できませんが、あせらずに気長に頑張っていきたいと思います。ちなみに私はいなか者☆さんが思っているほどにはスマートじゃありませんよ～！！

Posted by うっちー♪

at 2010年06月02日 22:35

はじめまして！
素敵なお店をたくさんご存じなんですね。
どちらにも伺いたくなりましたが、特にこちらの記事のビストロシラノさんに魅かれました❤
また、おじゃまします！！

Posted by ぐるんぱ

at 2010年07月07日 18:27

ぐるんぱさん、ブログ訪問＆コメントありがとうございますね～。

ビストロシラノさんは、ホントいいお店ですよ～。
あのスープの味は、忘れることが出来ません。
近くにお寄りの際には、ぜひお立ち寄りください・・・って、なんだかお店の人みたい？？

Posted by うっちー♪

at 2010年07月07日 18:35

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