2010年08月21日

榮料理店


先日、高校の仲の良かった同級生と食事に行ってきました。

場所は、うるま市石川にあります古酒と沖縄季節料理の店

「榮料理店」です。



榮料理店


榮料理店



高速石川インターチェンジから、車で３分のところにあります。

私の友人のお気に入りのお店で、那覇市に住んでいる私のところからは

１時間あまりかかるのですが、結論から言いますと、そんなことは気にな

らないくらい満足度の高いお店です。



榮料理店
お店の中も落ち着いた造りで、とてもリラックスできます。


紹介用のツールに、「沖縄のスローライフを愉しむ・・・」と書いてありました。

店員さんの応対もとても丁寧で、ここにいる間、いつもと違ってゆっくりと時間

が流れているように感じました。



榮料理店
「生ウニとマクブのカルパッチョ」です。白身魚のマクブが、ウニの甘さを優しく
包み込んでいるような感じかな。



榮料理店
「テビチの唐あげ」です。ここの一番人気だそうです。
表面のカリカリ感と中のしっとり感が、何ともたまらない一品です。



榮料理店
私の今日の一番のお勧め！「島豚チャーシューご飯のハスの葉包み」
中身はコチラ・・・


榮料理店
お口の中でトロトロにとろけるチャーシューと、炊き込みご飯の相性は
食べている人を幸せに導いてくれますよ～！



他にもたくさん料理を頼みましたが、結構頻繁に取皿を交換してくれました。

あとになって気づいたのですが、温かい料理のときには温かい取皿を、冷た

い料理の時には冷たい取皿を持ってきてくれていたんです。

ここまで気遣いをしてくれるお店は、なかなか無いですよ。



・・・お店の雰囲気、料理の味、店員の応対・・・

もしも私がミシュランの採点員だったら、迷うことなく三ツ星をあげたいお店

でした。





タグ ：榮料理店うるま市石川ミシュラン

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Posted by うっちー♪ at 10:24│Comments(4) │グルメ
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この記事へのコメント
テビチの唐あげ、おいしそ～♪
素敵なお店だわ～。

昼間はやってないんですね。涙
夜はなかなか、出られないので残念。涙
Posted by ふぇいめい at 2010年08月21日 13:00
ふぇいめいさん、コメントありがと～！

営業時間は、１７：００～２４：００、火曜日が定休日なようです。

夜はなかなか出られないとの事ですので、いっそのこと「榮料理店ツアー」
を組んで、一泊二日の家族参加型旅行で行きませう～？？
Posted by うっちー♪うっちー♪ at 2010年08月22日 08:01
「榮料理店」美味しいですよね～
ココで裏メニューを教えましょう。
ソーメンタシヤーに「納豆入りで・・・」とオーダー。
お試しあれ～
Posted by サバニ at 2010年08月30日 17:27
サバニさん、コメント＆貴重な情報ありがとうございます！

ソーメンタシヤーもいただきましたが、まさかそのソーメンタシヤー
にそんな裏メニューがあったとは・・・。サバニさんも通ですねぇ！
今度はぜひ、「納豆入りで！」とオーダーしてみますね～！
Posted by うっちー♪うっちー♪ at 2010年08月30日 22:39
 
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